臨汾新聞網(wǎng)訊 近年來，在曲沃縣這片承載著晉文化基因的土地上，一場關(guān)于縣域經(jīng)濟(jì)突圍的實踐正悄然上演。三家特色鮮明的民營企業(yè)——沃德盛、越哲食品、沃爾康源，以科技賦能、健康賽道、文化IP為支點，在本土與國際市場間架起橋梁，共同書寫著“曲沃出品”的“破圈”密碼，勾勒出縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的生動圖景。

　　產(chǎn)業(yè)集群：“三足鼎立”的特色突圍路徑

　　在曲沃縣太子灘工業(yè)園區(qū)沃德盛農(nóng)業(yè)科技有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，一顆顆精選有機大豆正在經(jīng)歷十余道精細(xì)加工工序。成品有機大豆面條加以精美包裝整齊壘垛在成品庫中，即將通過天津港遠(yuǎn)銷歐美，登上高端有機食品的貨架。

　　沃德盛獨創(chuàng)了低溫壓榨脫脂、精準(zhǔn)溫控熟化等核心工藝，年均實施30余項技術(shù)改造，累計申報國家專利9項，以科技賦能實現(xiàn)真正“零添加”。令人稱奇的是其AI追溯體系——消費者掃碼即可查看大豆從黑土播種到車間包裝的全流程數(shù)據(jù)，2萬畝種植基地嚴(yán)格執(zhí)行“三無一遠(yuǎn)離”標(biāo)準(zhǔn)(無轉(zhuǎn)基因、無農(nóng)殘、無污染，遠(yuǎn)離干道200米)，構(gòu)成了國內(nèi)最嚴(yán)苛的有機食品管控鏈。

　　企業(yè)每年投入數(shù)十萬元用于品質(zhì)檢測，先后通過ISO9001、FSSC22000等多項國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，其構(gòu)建的“田間到餐桌”全鏈條管控體系，重新定義了有機食品的品控邏輯。

　　在越哲食品有限公司百米長的自動化生產(chǎn)線上，無糖粗糧沙琪瑪正以每分鐘100余件的速度成型。這家深耕健康食品16年的企業(yè)，以制藥標(biāo)準(zhǔn)打造生產(chǎn)線，專利技術(shù)覆蓋從原料篩選到風(fēng)味調(diào)配的全鏈條。當(dāng)“體重管理”成為國民需求，該公司迅速推出藥食同源代餐系列，既抓住銀發(fā)族對控糖食品的剛需，又以“Z世代”喜愛的燕麥餅造型打入年輕市場。

　　其全域營銷網(wǎng)絡(luò)堪稱教科書級案例：線下進(jìn)駐沃爾瑪?shù)壬坛?，線上與主播團(tuán)隊合作的“控糖禮盒”單場直播破千萬，私域端更通過億繪載繪等品牌實現(xiàn)會員復(fù)購。2024年，越哲食品成為三只松鼠核心代工商，最新研發(fā)的羊奶餅干已開始測試，即將切入千億級嬰童食品賽道。

　　在曲沃經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，曲沃沃爾康源(山西)功能食品有限公司深挖曲沃豐富的歷史文化資源，把晉文化與本土農(nóng)副產(chǎn)品深度融合，以文化IP激活市場，逐步打通了一二三產(chǎn)融合發(fā)展的新路徑，點燃了農(nóng)文旅融合新引擎。打造國內(nèi)首座以“春秋晉麥文化”為主題的觀光工廠，核心IP“一粒麥子的夢想”特色研學(xué)基地，讓游客見證麥子從種子到文創(chuàng)餅干的奇幻旅程。

　　市場破局：“雙循環(huán)”下的精準(zhǔn)卡位策略

　　沃爾康源聚焦文旅賽道，產(chǎn)品成為山西博物院、臨汾市博物館、陶寺遺址博物館、晉祠博物館及“晉禮”文創(chuàng)商店的明星展品?！皶x侯鳥尊”拼圖餅干等兼具文化內(nèi)涵與互動趣味，深受游客喜愛，通過高端定制實現(xiàn)“破圈”;與汾酒集團(tuán)深度合作，推出“汾享時刻”定制款文創(chuàng)餅干，進(jìn)入旅游、招待體系，拓寬銷售渠道;開放觀光工廠，打造核心銷售終端與品牌展示窗口，游客在研學(xué)體驗中“即看即買”……不斷拓展影響力與銷售半徑。

　　沃德盛洞察歐美健康消費趨勢，依靠差異化出海，創(chuàng)新推出有機、無麩質(zhì)、零添加的“大豆意面”，成功打入Costco等主流渠道，終端價達(dá)150元/公斤，附加值倍增，形成大豆面、醬油、大豆油三大系列50余種產(chǎn)品，構(gòu)筑了歐美銷售網(wǎng)絡(luò)，其有機大豆食品和黑豆食品出口量是全國同類企業(yè)的佼佼者。

　　今年年初，沃德盛啟動“雙循環(huán)”戰(zhàn)略，加速拓展歐洲、東南亞市場，研發(fā)符合國人口味的“豆豆脆片”植物基零食，瞄準(zhǔn)北上廣等高端市場，預(yù)計年產(chǎn)值4000萬元。

　　在2025年廣交會上，新品一經(jīng)面世便備受矚目，與多家經(jīng)銷商展開合作洽談。同時，沃德盛積極推進(jìn)自動化改造降本增效，自主完成異質(zhì)工藝設(shè)備銜接，提升核心競爭力，劍指年產(chǎn)值5億元目標(biāo)。

　　越哲食品則精準(zhǔn)抓住健康中國、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)、Z世代養(yǎng)生三大風(fēng)口，產(chǎn)品直擊控糖、代餐、營養(yǎng)補充等核心需求，成為三只松鼠、田園主義等知名品牌的優(yōu)質(zhì)代工伙伴。依托上海、曲沃、克拉瑪依、哈爾濱四大基地，產(chǎn)品銷售輻射全國。線上公域+私域全域營銷，線下商超廣泛覆蓋。

　　手握3000多個專利技術(shù)的越哲食品，著眼未來，深化與農(nóng)業(yè)合作社合作，保障優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)，引入先進(jìn)技術(shù)設(shè)備提升效率，持續(xù)研發(fā)羊奶餅干、無蔗糖曲奇，開發(fā)高鈣低脂、便捷代餐、營養(yǎng)零食等功能性食品，產(chǎn)品競爭力、品牌影響力持續(xù)提升。

　　政企同頻：沃土培育的獨特生態(tài)密碼

　　近年來，曲沃縣持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，加大生產(chǎn)要素供給，最大力度在財補稅減、設(shè)備升級等方面給予支持，推動中小企業(yè)集群式高質(zhì)量發(fā)展。眾多中小企業(yè)成為政策紅利的受益者，發(fā)展的勢頭更加強勁、前景更加光明。山西沃德盛農(nóng)業(yè)科技有限公司便是其中的佼佼者。

　　從純凈黑土地到智能化工廠，從科技創(chuàng)新到全程溯源，在曲沃縣委、縣政府的持續(xù)關(guān)注與支持下，沃德盛構(gòu)建的從田間到餐桌的全鏈條管控體系，不僅守護(hù)了消費者健康，更以“有機力量”推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，以“有機標(biāo)桿”引領(lǐng)行業(yè)邁向更高標(biāo)準(zhǔn)。

　　隨著新一輪招商大幕開啟，曲沃縣委、縣政府以真情和實策吸引游子歸巢。越哲食品創(chuàng)始人許愛民在決定回鄉(xiāng)建廠后，縣領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門主動對接，協(xié)調(diào)場地、物流等問題，讓公司迅速落地生根，并給予持續(xù)支持，許愛民也成為曲沃經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)招商大使，為更多項目落地曲沃牽線搭橋。

　　曲沃縣在招商引資過程中，堅持要素保障與情感紐帶并重，既利用好曲沃“人力成本”的優(yōu)勢，也著力解決物流成本偏高等實際問題。在融合農(nóng)文旅、推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的引領(lǐng)下，沃爾康源深挖本土文化，將科技農(nóng)業(yè)、文化創(chuàng)意、旅游觀光相融合，逐步打通當(dāng)?shù)胤N植戶、初級加工業(yè)、物流運輸業(yè)、鄉(xiāng)村服務(wù)業(yè)等上下游鏈條，推動鄉(xiāng)村振興、助農(nóng)增收。

　　曲沃縣委書記吳濱的調(diào)研手記里寫著這樣一段話：“縣域經(jīng)濟(jì)突圍不是孤軍奮戰(zhàn)，而是要構(gòu)建政府搭臺、企業(yè)唱戲、要素聚合的生態(tài)系統(tǒng)?！边@種理念催生了獨特的“曲沃模式”——沃德盛的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)正在成為行業(yè)規(guī)范，越哲食品的健康理念正帶動周邊企業(yè)實現(xiàn)轉(zhuǎn)型，沃爾康源的農(nóng)文旅模式已在幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)開始復(fù)制。

　　此時此刻，沃德盛的大豆正通過中歐班列駛向歐洲，越哲食品的代餐食品一經(jīng)上架便被搶購一空，沃爾康源的文創(chuàng)餅干隨游客走向全國……這三家民營企業(yè)正以特色不斷開辟屬于自己的市場，以創(chuàng)新持續(xù)激發(fā)扎根曲沃這片熱土的生命力，共同推動曲沃縣域經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展。（董曉峰 吳 杰 席鐵鑄）